Amikor az élelmiszeriparban működő vállalatok létrehozzák ezt a rendszert BRC Food, élelmiszerbiztonsági rendszer tanúsítvány lehet, hogy megkapja. Ennek érdekében megállapodást kell kötniük egy tanúsító szervvel, és alá kell vetniük a szervezet által elvégzendő ellenőrzési tanulmányokat.

Általában, amikor ezek a vállalatok tanúsítványt kérnek, a BRC Food Élelmiszerbiztonsági rendszer szabványai Meg kell eljárniuk a 6. \ Tpontban meghatározott kategóriák szerint. \ T A vállalatoknak meg kell vizsgálniuk ezeket a kategóriákat, és tevékenységi területükre a legmegfelelőbb kategóriát kell figyelembe venniük.

Az élelmiszereket feldolgozásuk szerint hat különböző címsorba sorolják. Ezek a csoportok:

  • Nyers hús és haltermékek (vörös és fehér hús, hal, nyers hús és haltermékek)
  • Termelés (friss és fagyasztott gyümölcsök és zöldségek)
  • Napi élelmiszerek (tej és tejtermékek, tojás)
  • A főzéshez vagy fagyasztott főzéshez kész hús és haltermékek
  • Csomagolt élelmiszerek környezetvédelemmel, hővédelemmel
  • Egyéb környezetbarát élelmiszerek (italok, szárított élelmiszerek, könnyű ételek és reggeli gabonafélék, pékáruk, olajok és zsírok, élelmiszer-adalékanyagok)

Ebben az esetben azonosítják a BRC Food, az élelmiszerbiztonsági rendszer tanúsítványát beszerző élelmiszer-termelőket is. A fent felsorolt ​​csoportok bármelyikében élelmiszer-termelő vállalatok Tudod kap a tanúsítványt.

Ma az élelmiszer-termelő vállalatok kegyetlen versenyben vannak különböző szempontok, mint például a termékminőség, az élelmiszer-biztonság, a megfizethető árak és az innovatív és kreatív szempontok között. Azoknak a cégeknek, akik egy lépéssel akarnak lenni a versenytársaik előtt a piacon BRC Food, Élelmiszerbiztonsági Rendszer A tanúsítvány fontos előnyt jelent. Ugyanakkor a vállalatok mindig felkészülnek a hivatalos ellenőrzésekre, mivel a rendszerbeépítés során számos törvényi előírást betartanak. Ezenkívül az a tény, hogy a folyamatok mindig ellenőrzés alatt állnak, és az esetleges hibák és hibák észrevétlenek lesznek, a költségek csökkentése és a termelékenység növelése más előnyök.

Ne pazarolja az időt a TURCERT tanúsító testület tapasztalt vezetői és alkalmazottai számára, hogy további magyarázatot kapjon arról, hogy mely szervezetek kaphatják meg a BRC Food, Food Safety System tanúsítványt.