Az ökológiai termékek körén belül az Európai Unió országaiban meghatározott termékcsoportokba tartozó termékek csak a termékcsoport 25% -át fedik le ebben a termékcsoportban. A természetes környezet és az emberi egészség védelme érdekében meg kell határozni a többi termék kritériumait is. A TÜRCERT Műszaki Ellenőrző és Dokumentációs Rt. Által kidolgozott ECOmark szabvány nagyrészt ezt a célt szolgálja. Ennek a szabványnak a fő célja A fogyasztók tudatosságának növelése az ECOmark logóval és az élelmiszert előállító vállalkozások érzékenyebbé tétele e tekintetben. Ha az összes terméket környezetbarát módszerekkel állítják elő, akkor a kitűzött célokat elérik. Ennek a célnak a eléréséhez azonban még sok más módszer létezik. Ennek ellenére az ECOmark tanúsítási tanulmányai és a TÜRCERT által az ECOmark embléma a mai körülmények között jelentős kereskedelmi előnyt kínál a gyártók számára, akik létezni akarnak és meg akarnak osztani a gyorsan növekvő új piacot.
Az ECOmark szabvány nem minőségirányítási szabvány, hanem bizonyítja, hogy az e logóval ellátott élelmiszertermékek érzékenyek az emberi egészségre és a természet védelmére, és hogy ezek a termékek jó minőségűek.
A TÜRCERT engedélyt adott az ECOmark logónak termékeinek forgalmazására és promóciójára a megkereső vállalkozások számára, és számos eljárást készített az e folyamatok szisztematikus végrehajtásának biztosítása érdekében. A főbb ECOmark eljárások, amelyek készek a vállalatok számára a tökéletes és minőségi szolgáltatás biztosítására, a következők:
· ECOmark tanúsítási jelentkezési eljárás: Ez magában foglalja a vállalatok módszereit a TÜRCERT alkalmazásának alkalmazására és értékelésére.
· ECOmark tanúsítási szerződés eljárás: Ez magában foglalja a vállalkozással kötött szerződés feltételeit az előzetes értékelés után, valamint a felek felelősségét és kötelezettségeit.
· ECOmark tanúsítási minta elfogadási eljárás: Ez tartalmazza a vállalattól vett minták jellemzőire és azok beszerzésére vonatkozó alapelveket a teszt és elemzési vizsgálatok elvégzéséhez.
· ECOmark tanúsítási teszt eljárás: Ez tartalmazza az akkreditált laboratóriumokban végzett termékvizsgálatok elvét.
· ECOmark tanúsítási jóváhagyási eljárás: Ez magában foglalja a tesztelési és elemzési vizsgálatok alapelveit, valamint a jóváhagyási eljárásokat, ha a vizsgálati minta megfelelõ szabványoknak felel meg.
· Az ECOmark embléma használatának engedélyezési eljárása: Ez magában foglalja az ECOmark embléma használatának módját a termékeken, és a vállalkozások ebből következő felelősségét.