A világon számos szervezet foglalkozik a halal ételekkel és a halal élelmiszerek tanúsításával, különféle országokban. Közülük nincs egység. A halal ételrendszert bevezető és szabványokkal rendelkező országok Malajzia, Szingapúr és Indonézia. Ezen felül számos ország, például Kuvait, Szaúd-Arábia, az Egyesült Arab Emírségek, Szingapúr és Egyiptom hagyta jóvá a halal ételeket. Több mint negyven szervezet működik az Egyesült Államokban, amelyek kiadják a Halal élelmiszer-bizonyítványokat.
fő Halal Food Szervezetek:
- Malajziai Halal tanúsítás
- AHFS, ausztrál Halal Food Services Trust
- HCAA, Halal tanúsító hatóság Ausztráliában
- ICCV, a Victoria Inc. Iszlám Koordinációs Tanácsa
- AFIC, az Iszlám Tanácsok Ausztrál Szövetsége Inc.
- ISNA Halal Certification Agnecy, Kanada
- Halal Food Authority, Egyesült Királyság
A Halal élelmiszer-tanúsítás Malajziában először a világon. A halal élelmiszer-tanulmányokat az állam végez ebben az országban. A tanúsítás nem csak az országban, hanem nemzetközi szinten is megtörténik.
Az Iszlám Konferencia Szervezetének, amelynek tagja Törökország tagja, tanulmányainak eredményeként az iszlám országok Szabványügyi és Metrológiai Intézete által készített három szabványt elfogadtak és hatályba léptek az SMIIC Technikai Bizottság ülésén, amelyet 2011-ben tartottak, az 33 ország részvételével. Ugyanebben az évben a Török Szabványügyi Intézet e három szabvány alapján tanúsítási tanulmányokat kezdett. Így Malajzia és Amerika után országunk a harmadik ország, amely kiállította a Halal élelmiszer-bizonyítványt.
Az elfogadott szabványok a következők voltak:
• TS OIC / SMIIC 1 Halal Food Általános útmutató
• TS OIC / SMIIC 2 Halal tanúsítási útmutató
• TS OIC / SMIIC 3 Akkreditációs Ügynökség iránymutatásai a Halal tanúsító testületek akkreditálására
Halal élelmiszer-szabványoka halal és a haram elképzelésén alapszik az élelmiszer-előállításban. Ezek a szabványok felhívják a figyelmet a következőkre:
• A halal ételek nemcsak megfelelnek az iszlám vallás követelményeinek, hanem fontosnak tartják a higiéniát és a higiéniai kérdéseket is.
• A Haram food viszont nem engedelmeskedik az iszlám vallás utasításának, de a higiéniára és a higiéniára sem figyel.
• Halal ételeket szabad fogyasztani, ami azt jelenti, hogy a finom megfelelő. Számos olyan élelmiszeripari termék, amelyről nem állítják, hogy a Koránban és a hadíszben tiltott, halal.
• A Haram étel az az élelmiszer, amelyben tilos a por. Ezen élelmiszerek fogyasztása tilos és bűn.
A TÜRCERT tanúsító szervezet audit és megfelelőségértékelési vizsgálatokat végző szervezet. Folytatja tevékenységét az illetékes akkreditáló intézményektől kapott engedély alapján. Halal tanúsítványszeretne több információt szerezni arról, hogy mi és mire hívja fel a Halal Food szabvány, vagy azok a szervezetek, amelyek habozás nélkül meg akarják szerezni a Halal tanúsítványt. A TÜRCERT szakértő menedzserrel és alkalmazotti alkalmazottakkal rendelkezik, és képes kielégíteni a szervezetek mindenféle igényét a különféle irányítási rendszerekkel kapcsolatban.