پیگیری محصولات و خدمات با کیفیتی که در هر جنبه ای از زندگی در حال افزایش است، به طور فزاینده ای در منطقه ای از اهمیت سلامت اولیه مانند صنعت مواد غذایی تاثیر می گذارد.
استانداردهای سیستم تجزیه و تحلیل خطر HACCP و نقاط کنترل بحرانی که عمدتا ایمنی مواد غذایی را هدف قرار می دهند، یکی از سیستم های کیفیت موجود برای بخش تولید مواد غذایی است. منفی ...
بهترین راه برای راه اندازی HACCP، تجزیه و تحلیل خطر و سیستم کنترل انتقادی، دریافت خدمات مشاوره ای است. بدون برنامه ریزی درست و انجام آموزش های لازم ...
هنگامی که سیستم تجزیه و تحلیل خطر HACCP و نقاط کنترل بحرانی در یک شرکت استفاده می شود، به دلیل کمبود تجربه و آموزش به ویژه در کارکنان، اشتباهات زیادی صورت می گیرد. به عنوان مثال ...
ایجاد و کارآیی HACCP در مورد تجزیه و تحلیل و ارزیابی خطرات بحرانی در شرکت های تولید کننده مواد غذایی نه تنها برای آن شرکت ها سودمند است. استانداردهای HACCP، ایمنی مواد غذایی در جامعه ...