Az iszlám vallás alapja a Korán rendelkezések, a próféta szavainak és viselkedésének, valamint az Allah által a muszlimoknak elrendelt minden szabálynak, a halal élelmezési normáinak az alapja. Ennek értelmében a vallás által tiltott élelmiszerek és italok a következők:
• Halott állatok húsa
• Mindenféle sertés és sertés élelmiszer és adalékanyag
• Az állatból áramló vér vagy véralvadás
• A bálványoknak áldozott állatok húsa és étele
• Mindenféle mérgező anyag, mint például az alkohol és a kábítószerek
• Kutya ragadozók és ragadozó madarak húsa
Két pontra kell összpontosítani. Miután mindenkinek joga van az egészséges és tiszta étrendhez. Ezen túlmenően minden hittel rendelkező személynek joga van táplálékhoz és szolgálathoz a hitének követelményeivel összhangban.
Ezek a jogok Halal Food szabványok magját. Mivel ezek a szabványok, valamint a vallási követelmények előállítása és a termelés tiszta és egészséges termelést igényelnek. tömören Halal élelmiszer-szabványokegyütt tartja az alapvető emberi jogokat és a meggyőződés szabadságát.
Manapság egyértelmű, hogy az élelmiszer- és vendéglátóipar hogyan növekedett, diverzifikálódott, és miként nyerte el a nemzetközi dimenziót. Egyrészt az alapanyagoktól az adalékanyagokig több ezer anyagot használnak az élelmiszer-előállításban, miközben új fogyasztási és szolgáltatási területek jelennek meg. Ezeket a területeket mind vallásos, mind egészségügyi szempontból értékelni kell. A tanúsítási tanulmányok ezt biztosítják. Ezekkel a vizsgálatokkal ellenőrzik, hogy a vállalatok által kínált termékek és szolgáltatások megfelelnek-e a vallásos szabályoknak, és hogy ezek a termékek és szolgáltatások nem-halaliek-e vagy sem.
Ha a vállalkozások vállalkozásukban az iszlám szabályoknak megfelelően termelnek, akkor természetesen ezt a bizonyítvány megszerzésével akarják kihasználni. Ehhez elegendő, ha egy tanúsító testülethez jelentkeznek, és kitöltik a jelentkezési űrlapot. Ezen túlmenően, Halal élelmiszer bizonyítvány Az alkalmazás során nincs más dokumentum igényelt. Ha szükséges, tanúsító szervkérhet további információkat és dokumentumokat.
Ne pazarolja az idejét a TURCERT tanúsító társaság vezetõinek és alkalmazottjainak a részletesebb információkért arról, hogy mely dokumentumokat kell benyújtani a Halal Élelmiszer-igazolás megszerzésére irányuló kérelemben, vagy akár a Halal Élelmiszer-tanúsítási tanulmányokhoz.