Ökoloogiliste toodetega kauplemine algas kogu maailmas 1970 aastatel. Samal ajal nõudsid Euroopa ettevõtted ökoloogilisi tooteid meie riigist, mis on põllumajandusriik. Nende nõudmistega on meie riigis 1984is alanud ökoloogiline põllumajandus. Esimesed ökoloogilised põllupidamismeetodid tehti rosinate ja kuivatatud viigimarjadega, mis on meie traditsioonilised eksporttooted Egeuse mere piirkonnas. Seejärel on teistes piirkondades hakatud ökoloogiliselt tootma selliseid tooteid nagu sarapuupähkel ja kuivatatud aprikoosid.
Nende uuringutega loodi 1992-is ökoloogilise põllumajanduse organisatsioonide liit, et tagada ökoloogilise tootmise sobitumine teatud süsteemiga. Selle ühingu liikmed olid eksportijad, tootjad, teadus- ja arendusettevõtted ning tarbijaorganisatsioonid.
Lühidalt, ökoloogilise põllumajandustegevusega alustati meie riigis Egeuse mere piirkonnas esimest korda ja enamik tootjaettevõtteid asub İzmiris.
Euroopa Liidu riikides 1991-is välja antud mahepõllumajanduse direktiiv EEC 2092 / 91 on esimene ökoloogilise põllumajanduse õiguslik regulatsioon. Meie riigi ökoloogilise põllumajandustegevusega on alustatud selle direktiivi alusel. See direktiiv tunnistati kehtetuks 2009-is ja selle asemele anti välja EC 834 / 2007 ja anti välja 889 / 2008, mis kirjeldab käesoleva määruse kohaldamise tingimusi. Need õiguslikud korraldused hõlmasid ökoloogilist tootmismeetodit, tootmise käigus kasutatavaid sisendeid, kontrolli- ja sertifitseerimismeetodeid, märgistamist ja kolmandatest riikidest importimise põhimõtteid.
Meie riigis avaldas põllumajandus- ja maaeluministeerium ajakirjas 1994 esimese taimede ja loomsete saaduste tootmise ökoloogiliste meetoditega tootmise määruse, mis on esimene õiguslik regulatsioon. Viimaseks anti 2010is välja määrus mahepõllumajanduse põhimõtete ja kohaldamise kohta.
Teisest küljest TÜRCERT tehniline kontroll ja sertifitseerimine Inc. de ECOmark on välja töötanud täiesti ise kujundatud standardi. Lisaks annab TÜRCERT ettevõtetele õiguse kasutada ECOmarki sertifikaati ja ECOmarki logo.
Kui ECOmarki standardit rakendavad ettevõtted pöörduvad oma ettevõttes TÜRCERTi poole, sõlmitakse leping ning seejärel nimetatakse audiitorid ja alustatakse auditeerimistöid. Kui pärast esimese ja teise etapi auditeerimist on veendunud, et ettevõte vastab ECOmarki standardi nõuetele, väljastab TÜRCERT ECOmarki sertifikaadi ja edastab selle ettevõttele. Sel moel saab ettevõte kasutada oma toodetel ECOmarki logo.