Islami uskujate jaoks on halali ja harami kontseptsioonil suur tähtsus. Oma uskumuste tõttu pööravad inimesed tähelepanu haramist eemale hoidmisele ja halali toitudega söömisele. Islamiseeskirjade kohaselt toodetud halal-toitudele juurdepääsu ning sel eesmärgil valmistatud puhaste ja usaldusväärsete toidukaupade kasutamise vajadus on tänapäeval maailmas üha laiem. Moslemid elavad tänapäeval kogu maailmas. Toidu tootmistingimused ja kriteeriumid, mille järgi see toodetakse, on tõsine probleem, eriti inimestele, kes ei ela moslemites.
Paljud kodumaised ja välismaised organisatsioonid üritavad määratleda kriteeriume ja töötada välja meetodeid halali toodete tuvastamiseks ja inimesteni jõudmiseks. On muutunud vajalikuks muuta kõik need tööd standardiks, mis sisaldab kontrollitavate ja ohutute toodete põhimõtteid, mida tootjad saavad järgida. Kõik need uuringud üldiselt Halal sertifikaat uuringud on nn.
Esimene samm selles kontekstis oli Halal Food Project Committee loomine 2013-i. See komitee on lisaks meie riigile loonud ka Austria, Madalmaade, Makedoonia, Belgia, Rootsi ja Horvaatia standardimisorganisatsioonide ühise otsuse. Kui see komitee oma töö lõpetab, tühistavad Euroopa standardikomitee liikmesriigid oma riiklikud standardid ja rakendavad seda.
Tänapäeval on igal riigil oma halal toit standardimine ja sertifitseerimine. Türgi Standardiinstituut on alustanud 2011is sertifitseerimise õpinguid. TSE põhineb TS OIC / SMIIC 1: 2011 Halal toidu üldsuunistel ja TSE toodete sertifitseerimiskeskuse Halal toidusertifikaadi direktiivil, mille on koostanud islamiriikide standardite ja metroloogia instituut. Malaisia on esimene riik maailmas, kes on sertifitseerinud halal toitu.
Halali toidutunnistusei dokumenteeri, kas tooted on halal või haram ainult islami religiooni osas. Sertifitseerimiskriteeriumid hõlmavad ka seda, kas puhastus- ja hügieenitingimusi järgitakse tootmise ajal, kas tootmisprotsessid on dokumenteeritud või kui pakkimis-, ladustamis- ja turustusprotsessid on avatud. See dokument näitab toodete vastavust standarditele ja ka religioossetele väärtustele.
Organisatsioonid, kes rakendavad oma ettevõttes Halal Food standardit, võivad soovi korral saada Halal Food sertifikaadi või Halal Food sertifikaadi. Selleks peaks ettevõte pöörduma sertifitseerimisasutuse poole. Üks neist sertifitseerimisasutustest on TURCERT.
TÜRCERT sertifitseerimisasutusOn riiklike ja rahvusvaheliste akrediteerimisasutuste poolt akrediteeritud kõigi juhtimissüsteemide, sealhulgas Halal Food System sertifitseerimiseks. See on oluline. Halali sertifikaadi taotlemisel tuleb kõigepealt kaaluda, kas sertifitseerimisasutus on akrediteeritud. Täna annavad Halal-sertifikaadi väljaandmiseks akrediteerimise ainult TURKAKi akrediteerimisagentuur ja Malaisia islami arengu osakond.
Kui TURCERTi taotlusvormi täidetakse, sõlmitakse sertifitseerimisleping ja algatatakse audititööd.
Organisatsioonid, kes soovivad saada halali toidusertifikaati või halali toidusertifikaati, kui nad pöörduvad TURCERTi poole, on TURCERTi kogenud juhid ja töötajad valmis pakkuma igasuguseid mugavusi.