Halali standardid on moslemitarbijate veendumustele vastava toidu tootmisel hädavajalikud. See hõlmab poolteist miljardit moslemit kogu maailmas ja miljoneid inimesi, kes soovivad süüa halal toitu. HACCP standard, millel on oluline koht toidusektoris, on oluline toiduainete kvaliteedijuhtimissüsteem. Kuid see on osaliselt halali mõistega kooskõlas. See on seotud ka Halali toitesüsteemi puhastus- ja hügieeniaspektidega. HACCP standardit asendav ISO 22000 toiduohutuse haldussüsteem näitab, et tootja vastab ohutu tootmise nõuetele. See standard vastab osaliselt halali kontseptsioonile. Halali toidustandard see on otseselt seotud sellega, kas toiduaine ja selle koostisosad on islami usupõhimõtete osas halaalsed. Standardsete uuringute uuringuid tehakse endiselt.
Alates aastast 2011 on Türgi Standardiinstituut korraldanud islami usukriteeriumide kohaselt toodetud toidu sertifitseerimise uuringuid. Sellega seoses TS OIC / SMIIC 1: 2011 Halali toidu üldjuhend Standard- ja TSE-toodete sertifitseerimiskeskus Halali toiduainete sertifitseerimise direktiivpõhineb. Halali toidu üldjuhend on koostatud islamiriikide standardite ja metroloogia instituudi poolt. Selle instituudi peakontor asub Malaisias ja Malaisia on esimene riik maailmas, kes on sertifitseerinud halal toitu.
Halal sertifitseerimissüsteemToodetud toidu, tooraine ja lisaainete, valmistamis- ja töötlemisviiside, tervise- ja puhastustingimuste ning rangete ohutuseeskirjade osas annab see usklikele täieliku usalduse. Halali toidusüsteemi loomise ajal ei nõuta algusest peale HACCP ega ISO 22000i standardeid, kuid pärast seda on neid standardeid süsteemi lihtne integreerida. Halali sertifitseerimissüsteem annab võimaluse ka toodete ja tootjate tunnustamiseks globaalses islamimaailmas. See on oluline konkurentsieelis.
Halal toidustandard, sõltuvalt ettevõtete tegevusalast, liha ja lihatooted, piim ja piimatooted, munad ja munatooted, teravili ja teraviljatooted, taimsed ja loomsed õlid ja rasvad, suhkur ja kondiitritooted, karastusjoogid (karastusjoogid), on standard, mida kohaldatakse kõigi organisatsioonide suhtes, kes tegutsevad geneetiliselt muundatud toitude, lisaainete, pakkematerjalide, toiduteenuste ja -rajatiste ning sarnastes valdkondades.
Tähelepanu tuleb pöörata Halali toidusertifikaadi toodetele. Halali toidusertifikaat antakse ettevõtetele, kes tegelevad ja sertifitseerivad Halali toidusertifikaadi saanud toiduaineid.
Ettevõtted, kes soovivad oma ettevõtetes luua halali toidusüsteemi, peaksid põhinema TS OIC / SMIIC 1: 2011 Halal Food General Guide standardil ja TSE toodete sertifitseerimiskeskuse Halal toidusertifikaatide direktiivil, mille on heaks kiitnud ka Türgi standardiinstituut.
Kui nad soovivad hiljem tunnistust saada, piisab, kui pöörduda akrediteeritud sertifitseerimisasutuse poole riiklike või rahvusvaheliste akrediteerimisasutuste poolt. TÜRCERT sertifitseerimisasutus osutab seda teenust dokumente taotlevatele ettevõtetele. Organisatsioonid, kes soovivad saada Halal toidusertifikaati või Halal toidusertifikaati, kui nad pöörduvad TÜRCERTi poole, on TÜRCERTi kogenud juhid ja töötajad valmis pakkuma igasuguseid mugavusi.