Hea põllumajandustava sertifikaadi saamiseks on teatud kriteeriumid, mida tootjad peavad täitma, ja teatavad ülesanded. Sertifitseerimisasutuselt ei ole võimalik dokumente nõuda neid täitmata.
Esiteks on väga oluline pidada arvestust põllumajandusliku tootmise iga etapi, iga toimingu ja tehtud töö kohta. Tootmisprotsess tuleks algusest lõpuni registreerida. See nõue tuleneb süsteemi jälgitavuse põhimõttest. Kõik ostetud või kasutatud kanded, saadud tehingud, koolitused, igasugused üksikasjad tuleks registreerida ning neid andmeid tuleks regulaarselt ja hoolsalt pidada. Isegi tootmispiirkondade tootmisajalugu tuleks registreerida.
Pinnaseanalüüs tuleb läbi viia vähemalt üks kord aastas, et viljastust saaks teha sobival ajal ja mahus. Mulla struktuurile sobiv väetise tüüp ja kogus tuleks kindlaks määrata ja väetada vastavalt soovitatavale kogusele ja ajale.
Tootjaorganisatsioon peaks hindama ka riske, mis võivad tekkida seoses keskkonna ja loomade tervise, toiduohutuse, töötajate tervise ja ohutusega.
Kui otsustatakse minna üle heale põllumajandustavale põllumajanduslik tootmine organisatsioonid peavad arvestama mitmete elementidega. Näiteks peaks enne otsuste vastuvõtmist olema teada, milliseid tooteid kasvatati ja milliseid põllumajandustegevusi sellel alal teostati. Hinnata tuleks tootmispiirkonna mõju inimeste tervisele ja keskkonnale. Kui on riske, mida ei saa kontrollida, ei tohiks neid alasid kasutada.
Pärast seda tuleks uurida tekkivate alade, veeallikate ja ümbritsevate alade võimalikku reostuse seisundit. Pinnase kvaliteeti tuleks analüüsida. Tuleks uurida, kas veevarud on jätkusuutlikud ja kas nende vee kvaliteet on vajalik. Naaberpiirkondade tootmistingimused peavad olema teada. Tuleks rõhutada taimetervise kõrge taseme ja pestitsiidide kasutamise madalaimal tasemel tähtsust.
Põllumajandusliku tootmise organisatsioonidSelles mõttes tootmise alustamiseks tuleb pöörduda sertifitseerimisasutuse poole, kellel on volitused hea põllumajandustava auditeerimiseks ja sertifitseerimiseks. Selle loa annab toidu-, põllumajandus- ja loomakasvatusministeerium. Sel viisil registreeritakse tootmisprotsess.
Pärast tootmistegevuse alustamist tuleks mulla füüsikalise struktuuri kaitsmiseks ja mulla kadumise vältimiseks mulla harimise ajal kasutada tehnikaid. Väetise kasutamiseks sobival ajal ja koguses tuleks pinnaseanalüüse teha üks kord aastas. Pestitsiidide kasutamine ja väetamisprotsessid sõltuvad täielikult pinnase struktuurist.
Haiguste ja kahjurite tõrjet tuleks järgida vastavalt integreeritud tõrje tehnilistele juhenditele. Esiteks tuleks kasutada looduslikke meetodeid ja viimase võimalusena kasutada keemilist tõrjet.
Lühidalt, kui kõik need protsessid viiakse läbi vastavalt headele põllumajandustavadele, Hea põllumajandustava tunnistus Neil on õigus saada.
TÜRCERT sertifitseerimisasutus viib läbi ka põllumajandustoodete sertifitseerimise uuringuid. Organisatsioonid, kes soovivad saada lisateavet hea põllumajandustava rakendamise kohta või taotlevad hea põllumajandustava sertifikaati, peaksid viivitamatult pöörduma TÜRCERTi sertifitseerimisasutuse poole.