Mahepõllumajanduslik tootmine areneb kogu maailmas. 2007i aastaarvud näitavad, et enam kui 120i riikides maailmas mahepõllundus Seda tehakse. Ligikaudu tuhat põllumajandustootjat 634 toodab mahepõllunduslikku toodangut enam kui miljon aakrit maad ja see arv kasvab. Mahetoodete turg, mille esimesed sammud tehti 310 aastatel, kasvab keskmiselt 80-15 vahel igal aastal. Kommertsmõõdet vaadates on mahepõllundustoodetega kauplemine maailmas ületanud nelikümmend miljardit dollarit.
Ka meie riik on selles osas edusamme teinud. Meie esimesel aastal algas 80is mahetootmise tegevus. Nendel aastatel on rohkem meie riigist importivaid Euroopa ettevõtteid mahepõllundustoode hakkas nõudma. 1991-is andis Euroopa Liit välja määruse, mis reguleerib tootmise ja turustamise tingimusi ökoloogilise põllumajandusliku tootmistegevuse raames. Aasta hiljem selgitati täiendava määrusega reegleid, mida importivad riigid peaksid järgima. Sellega paralleelselt mahepõllumajanduslik tootmine riigid, et luua oma õiguslikud korraldused. Seetõttu on meie riigis tehtud järgmised õiguslikud kokkulepped:
• Rakendusmäärus taimede ja loomsete saaduste tootmiseks ökoloogiliste meetodite abil (1994)
• Määrus mahepõllumajanduse põhimõtete ja kohaldamise kohta (2002)
• Mahepõllumajanduse seadus (2004)
• Määrus mahepõllumajanduse põhimõtete ja kohaldamise kohta (2005)
Selle õigusliku korraldusega reguleeritakse mahepõllumajanduse tootmist tootmisest turustamiseni. Sellest tulenevalt sai mahepõllumajandustegevus ministeeriumi volitatud sertifitseerimisasutuste järelevalve all ja ministeeriumi kontrolli all olevaks meetodiks.
Mahepõllumajanduse põhimõtteid saab selgitada järgmiselt:
• Tervislikkuse põhimõte
Mahepõllumajanduse alus on mulla, taimede, inimeste, loomade ja kõigi elusolendite tervise kaitse ja parandamine. Kõigi nende arvude tervist ei saa pidada lahutamatuks ökoloogilise süsteemi tervisest, milles nad elavad. Tervis on tingimused, mis tagavad elusüsteemide terviklikkuse ja järjepidevuse. Ökoloogilise tasakaalu kaitse. Mahepõllumajanduse eesmärk on kõrge toiteväärtus ja kvaliteet. See väldib tervisele ohtlike keemiliste väetiste ja ravimite kasutamist.
• Ökoloogilise tasakaalu põhimõte
Mahepõllumajandus pooldab maailma ökoloogilise tasakaalu säilitamist. Mõelge ökoloogilistele tsüklitele. Ökoloogiline süsteem vastavalt tootmiseesmärkidele. Oluline on tagada ökoloogilise tasakaalu järjepidevus.
• Ausa olemise põhimõte
Mahepõllumajandusliku tootmismeetodi kohaselt peavad tootjad, tootmistöötajad, jaemüüjad, turustusettevõtted, kauplejad ja lõpuks tarbijad olema keskkonna ja eluvormide suhtes ausad ja õiglased.
• Tundliku olemise põhimõte
Mahepõllumajanduse tootmismeetod eeldab vastutust inimeste tervise ja kaitse ning keskkonna eest, milles nad elavad.
TÜRCERT sertifitseerimisasutus viib läbi põllumajandustoodete sertifitseerimise uuringuid, aga ka mitmesuguseid juhtimissüsteemide sertifitseerimise uuringuid. Kui soovite rohkem teada saada mahepõllumajanduse ja selle põhimõtete kohta või kui soovite omada mahepõllumajanduse sertifikaati, võite pöörduda TÜRCERTi sertifitseerimisasutuse ekspertide ja töötajate poole.