Các tiêu chuẩn Halal rất cần thiết cho việc sản xuất thực phẩm tuân thủ niềm tin của người tiêu dùng Hồi giáo. Điều này bao gồm một tỷ rưỡi người Hồi giáo trên toàn thế giới và hàng triệu người muốn ăn thực phẩm halal. Tiêu chuẩn HACCP, có một vị trí quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm, là một Hệ thống quản lý chất lượng quan trọng cho các sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, nó tương thích một phần với khái niệm halal. Nó cũng với khía cạnh làm sạch và vệ sinh của Hệ thống Thực phẩm Halal. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, thay thế cho tiêu chuẩn HACCP, chứng minh rằng nhà sản xuất đáp ứng các yêu cầu cho sản xuất an toàn. Tiêu chuẩn này một phần tuân thủ khái niệm halal. Tiêu chuẩn thực phẩm Halal nó liên quan trực tiếp đến việc một sản phẩm thực phẩm và các thành phần cấu thành của nó có phải là một phần của các nguyên tắc tôn giáo Hồi giáo hay không. Nghiên cứu thiết lập tiêu chuẩn vẫn được thực hiện.

Kể từ năm 2011, Viện Tiêu chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ đã tiến hành các nghiên cứu chứng nhận cho thực phẩm được sản xuất theo tiêu chí tôn giáo Hồi giáo. Về vấn đề này, TS OIC / SMIIC 1: 2011 Hướng dẫn chung về thực phẩm Halal Trung tâm chứng nhận sản phẩm tiêu chuẩn và TSE Chỉ thị chứng nhận thực phẩm Halalđược dựa trên. Hướng dẫn chung về thực phẩm Halal đã được chuẩn bị bởi Viện Tiêu chuẩn và Đo lường của các quốc gia Hồi giáo. Viện này có trụ sở tại Malaysia và Malaysia là quốc gia đầu tiên trên thế giới chứng nhận thực phẩm halal.

Hệ thống chứng nhận HalalVề thực phẩm được sản xuất, nguyên liệu thô và phụ gia, phương pháp chuẩn bị và chế biến, điều kiện sức khỏe và làm sạch và các quy tắc an toàn nghiêm ngặt, nó mang lại sự tự tin đầy đủ cho các tín đồ. Trong quá trình thiết lập Hệ thống thực phẩm Halal, các tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 không được yêu cầu ngay từ đầu, nhưng rất dễ để tích hợp các tiêu chuẩn này vào hệ thống sau đó. Hệ thống chứng nhận Halal cũng sẽ tạo cơ hội cho các sản phẩm và nhà sản xuất được công nhận trong thế giới Hồi giáo toàn cầu. Đây là một lợi thế cạnh tranh quan trọng.

Tiêu chuẩn thực phẩm Halal, tùy thuộc vào lĩnh vực hoạt động của các công ty, các sản phẩm thịt và thịt, sữa và các sản phẩm sữa, trứng và các sản phẩm trứng, ngũ cốc và các sản phẩm ngũ cốc, dầu và các sản phẩm từ động vật và thực vật, nước ngọt và bánh kẹo, nước ngọt (nước ngọt), là một tiêu chuẩn áp dụng cho tất cả các tổ chức hoạt động trong thực phẩm biến đổi gen, phụ gia thực phẩm, vật liệu đóng gói, dịch vụ và cơ sở thực phẩm và các lĩnh vực tương tự.

Điểm chú ý được đưa ra cho các sản phẩm Giấy chứng nhận thực phẩm Halal. Giấy chứng nhận thực phẩm Halal được trao cho các công ty đảm nhận và chứng nhận các sản phẩm thực phẩm đã đạt được Giấy chứng nhận thực phẩm Halal.

Các công ty muốn thiết lập Hệ thống thực phẩm Halal trong các cơ sở của họ phải dựa trên tiêu chuẩn TS OIC / SMIIC 1: 2011 Halal Food và Trung tâm chứng nhận sản phẩm TSE Halal, cũng được Viện tiêu chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ chấp nhận.

Nếu họ muốn có được một chứng chỉ sau này, nó là đủ để áp dụng cho một tổ chức chứng nhận được công nhận từ các cơ quan công nhận quốc gia hoặc quốc tế. Cơ quan chứng nhận TÜRCERT cung cấp dịch vụ này cho các công ty yêu cầu tài liệu. Các tổ chức muốn có Chứng nhận Thực phẩm Halal hoặc Chứng nhận Thực phẩm Halal, nếu họ đăng ký vào TÜRCERT, các nhà quản lý và nhân viên có kinh nghiệm của TÜRCERT sẵn sàng cung cấp tất cả các loại tiện lợi.