Kui toidusektoris tegutsevad ettevõtted loovad selle süsteemi oma BRC toit, toiduohutussüsteemi sertifikaat võib-olla soovite saada. Selleks peavad nad sõlmima kokkuleppe sertifitseerimisasutusega ja läbima auditi uuringud, mille peab läbi viima see sertifitseerimisasutus.

Üldiselt, kui need ettevõtted taotlevad sertifikaate, siis BRC Food, Toiduohutussüsteemi standardid Nad peavad tegutsema vastavalt punktis 4 täpsustatud kategooriatele. Ettevõtted peavad need kategooriad üle vaatama ja valima oma tegevusala jaoks kõige sobivama kategooria.

Toiduained liigitatakse vastavalt nende töötlemisele kuue erineva rubriigi alla. Need rühmad on:

  • Toores liha ja kalatooted (punane ja valge liha, kala, toores liha ja kalatooted)
  • Tootmine (värsked ja külmutatud puu- ja köögiviljad)
  • Igapäevased toidud (piim ja piimatooted, munad)
  • Liha- ja kalatooted, mis on valmis toiduvalmistamiseks või külmutatud valmistamiseks
  • Keskkonnakaitse, kuumakaitsega pakendatud toiduained
  • Muud keskkonnakindlad toiduained (joogid, kuivatatud toidud, kerged toiduained ja hommikuhelbed, pagaritooted, õlid ja rasvad, lisaained)

Sel juhul selgitatakse välja ka toidutootjad, kes saavad BRC Food, Food Safety System sertifikaadi. Mis tahes ülalnimetatud rühmas toidutootmisettevõtted dokumendid.

Praegu konkureerivad toidutootmisettevõtted halastamatu konkurentsiga sellistes aspektides nagu toote kvaliteet, toiduohutus, taskukohased hinnad ning nad on innovaatilised ja loovad. Neile ettevõtetele, kes soovivad olla turul konkurentidest sammu võrra ees BRC toit, toiduohutussüsteem Sertifikaat on oluline eelis. Samal ajal on ettevõtted alati ametlikuks kontrolliks valmis, kuna vastavad süsteemi paigaldamisel paljudele seadustele. Lisaks on muudeks eelisteks asjaolu, et protsesse kontrollitakse alati ning võimalikke vigu ja vigu märgatakse õigeaegselt, kulude vähendamine ja efektiivsuse kasv.

Ärge raisake aega, pöördudes TURCERTi sertifitseerimisasutuse kogenud juhtide ja töötajate poole, et saada lisateavet selle kohta, millised organisatsioonid saavad BRC toidu-, toiduohutussüsteemi sertifikaadi.