Ons land staat ver achter op andere landen in de wereld op het gebied van biologische landbouwproductie. Het feit dat biologische producten geen kopers in het land kunnen vinden, leidt de producenten toch naar buitenlandse markten. Niettemin, het vaststellen van de biologische landbouwwet en nieuwe regelgeving, trainingen voor auditoria van biologische landbouw en soortgelijke activiteiten, biologische landbouw positieve ontwikkelingen in ons land. Bovendien is de toename van de vraag naar biologische landbouw in ons land en in de wereld ook effectief in de ontwikkeling van biologische landbouw.
De internationale federatie van biologische landbouwbewegingen (IFOAM) legt uit wat de biologische landbouw is, maar benadrukt de volgende kenmerken:
- Geen synthetische chemicaliën gebruiken in de productie
- Gebruik van biotechnische, biologische en mechanische controlemethoden bij ziekte- en plaagbestrijding
- Gebruik alleen natuurlijke stoffen om de bodemvruchtbaarheid te verbeteren
- Een landbouwproductie zijn zonder de uitputting van natuurlijke hulpbronnen te veroorzaken
In de biologische landbouwmethode wordt niet alleen de productie gedaan met biologische methoden, maar ook de verwerkings- en afzetmethoden van de producten die met hetzelfde idee zijn geproduceerd, geen additieven gebruiken, het gebruik van verpakkingsmaterialen die compatibel zijn met het milieu en de mensenrechten en dierenrechten in alle stadia van productie- en verwerkingsactiviteiten. Dit zijn ook de principes van de aanpak van de biologische landbouw.
Biologische landbouwbenadering is niet gebaseerd op het idee van alleen gezond eten en de bescherming van de gezondheid van mens en dier. Er is ook het idee om een meer leefbare wereld achter te laten voor toekomstige generaties. Sinds het begin van de twintigste eeuw is de filosofie van de bescherming van het milieu, de bescherming van natuurlijke hulpbronnen en het verlaten van een schone wereld voor toekomstige generaties zonder de natuurlijke hulpbronnen te vernietigen, begonnen zich te vormen. Naarmate het gebruik van synthetische chemicaliën als meststoffen en pesticiden toeneemt, is de tendens tot biologische landbouw beginnen te groeien.
In feite wordt biologische landbouw gepresenteerd en gezien als een nieuw productiesysteem, maar het is het oudste landbouwmodel ter wereld. Omdat het gebruik van onjuiste en overmatige kunstmest begon na de Tweede Wereldoorlog. Met andere woorden, biologische landbouw, die als nieuw wordt gepresenteerd, is tot voor kort een methode. nodig hebben kunstmest De toename in gebruik, evenals de erosie van natuurlijke hulpbronnen veroorzaakt door de innovaties die technologische ontwikkeling met zich meebrengt voor landbouwtechnieken, beginnen een gevaar te vormen voor de gezondheid van mens en dier en biologische landbouw is opnieuw als een trend naar het verleden op de agenda gekomen.
Met de ontwikkeling van de biologische landbouwsector moesten landen wettelijke regelingen treffen en biologische landbouwwetten vaststellen met betrekking tot de productie, verwerking en marketing van biologische landbouwproducten. Deze wettelijke voorschriften bevatten bepalingen over wat biologische landbouw is, hoe het wordt gedaan, hoe biologische producten worden verwerkt en op de markt worden gebracht. Vanuit dit oogpunt is biologische landbouw ook een goed model geworden voor duurzame landbouw.
De certificatie-instantie van TÜRCERT voert ook certificeringsstudies voor landbouwproducten uit. Meer informatie nodig over biologische landbouw of Biologisch landbouwcertificaat mag geen tijd verspillen aan de ervaren managers en medewerkers van de certificatie-instelling van TÜRCERT.