De biologische landbouwproductiemethode is erg belangrijk voor de bescherming van de gezondheid van mensen en, nog belangrijker, de toekomstige generaties als ze worden toegepast met volledige inachtneming van de voorwaarden. Daarnaast, de bescherming van de kwaliteiten van de bodem, de bescherming van de gebruikte waterbronnen, het voorkomen van klimaatverandering, het voorkomen van bodemverlies, de toename van het leven en organische stoffen in de bodem, altijd biologische landbouwproductie zijn de voordelen van de werkwijze. Op deze manier wordt voorkomen dat landbouwongedierte immuun wordt voor de gebruikte geneesmiddelen. Maar wat nog belangrijker is, zullen de meststoffen en farmaceutische uitgaven van de productiebedrijven worden verminderd.
Biologische landbouw productie is niet alleen mogelijk door de inspanningen van mensen en verschillende nationale en internationale organisaties. De staat zou in dit opzicht ook moeten ondersteunen. Daartoe heeft het ministerie van Voeding, Landbouw en Veeteelt de wet op de biologische landbouw en de verordening betreffende de beginselen en de toepassing van biologische landbouw uitgegeven. Het doel van deze voorschriften is om de consumenten te voorzien van betrouwbare en hoogwaardige producten om het ecologische evenwicht te beschermen, biologische landbouwactiviteiten uit te voeren, biologische landbouwproductie en marketingregulering, ontwikkeling en verspreiding om de principes en procedures vast te stellen. Deze verordeningen omvatten ook de beginselen voor auditing en certificatie van biologische landbouwactiviteiten.
Volgens de gegevens die in 2006 zijn verkregen, ligt het totale areaal gecertificeerde biologische landbouwproductie in de wereld dicht bij 32 miljoen hectare. Het totale aantal gecertificeerde boeren is bijna duizend 624.
Qua cijfers staat Australië 12 op de eerste plaats met zijn biologische landbouwgrond van meer dan een miljoen hectare. Australië houdt zich echter bezig met biologische veehouderij in plaats van biologische landbouwproductie. Weiden en weiden die worden gebruikt in de biologische veeteelt moeten ook voldoen aan de biologische landbouwomstandigheden. Als zodanig staat Australië op de eerste plaats. Alleen voor het onderwerp biologische landbouwproductie China en Argentinië staan in de leidende positie.
Totaal per land productiegebieden voor biologische landbouw wordt weergegeven in de volgende tabel:
landen |
Land (hectare) |
Australië |
12.126.633 |
China |
3.466.570 |
Argentinië |
2.800.000 |
Italya |
954.361 |
ABD |
889.048 |
Brazilië |
887.637 |
Almanya |
767.891 |
Uruguay |
759.000 |
İspanya |
733.122 |
Groot Britanië |
690.270 |
De ontwikkeling van de biologische landbouwproductie in ons land is weergegeven in de onderstaande tabel:
jaar |
Aantal paren |
Gebied (hectares) |
Productiehoeveelheid (ton) |
Aantal producten |
1992 |
1.780 |
6.047 |
13.930 |
23 |
1996 |
1.947 |
6.789 |
10.304 |
26 |
2002 |
12.428 |
89.827 |
310.125 |
150 |
2003 |
14.798 |
113.621 |
323.981 |
179 |
2004 |
12.806 |
209.573 |
378.330 |
174 |
2005 |
14.401 |
203.810 |
421.934 |
207 |
Deze tabel laat zien dat ons land qua biologische landbouwproductie ver achterloopt in vergelijking met andere landen in de wereld. Onze mensen hebben de verwachte interesse in biologische producten nog niet getoond. In dit geval gaan de bedrijven van de fabrikant meestal naar buitenlandse markten.
Het TÜRCERT-certificeringsbureau voert certificeringsstudies voor landbouwproducten uit, evenals verschillende onderzoeken naar beheersysteemcertificering. Als u meer wilt weten over biologische landbouw of als u een biologisch landbouwcertificaat wilt, kunt u een aanvraag indienen bij de experts en medewerkers van de certificatie-instelling van TÜRCERT.