Vegantoitumine on tänapäeval muutunud väga populaarseks. Üha rohkem inimesi kasutab veganlikku eluviisi eetilistel, keskkonnaalastel või tervislikel põhjustel. Tervislike inimeste ja inimeste, kes ei järgi ühtegi vegan- või taimetoidu dieeti, ennustatakse vegandieeti järgijatele mitmeid olulisi toitaineid, kuid kui vegandieeti järgitakse õigesti, ei tohi see kaasa võtta ülekaalulisuse suurendamist ning parandada veresuhkru taset ja parandada südame tervist. On võimalik saada mitmesuguseid eeliseid tervisele. Sellest hoolimata tuleks meeles pidada, et ainult taimsel toidul põhineva dieedi rakendamine suurendab mõnel juhul toitainete puuduse riski.
Veganlus on määratletud kui eluviis, mis põhimõtteliselt püüab välistada igasuguse loomade ekspluateerimise ja tagakiusamise, olgu siis tarbitud toidus või riietuses või muul eesmärgil. Sel põhjusel väldivad veganid igasuguseid loomseid saadusi, sealhulgas liha, mune ja piimatooteid.
Inimesed peavad vegan-dieeti erinevatel põhjustel. Need ulatuvad üldiselt eetilistest põhimõtetest keskkonnaprobleemideni. Siiski on inimesi, kes üritavad olla veganid mõttega olla terved.
Lühidalt öeldes on vegantoitumine vastuolus mitte ainult veise-, lamba-, linnu- ja kalaliha, vaid ka kõigi nende loomade kõrvalsaaduste tarbimisega.
Mis on vegan silt?
Vegan toitumine, mis levib kiiresti ja leiab tänapäeval rohkem jälgijaid, muudab selles valdkonnas tootvatele ettevõtetele vajalikuks oma toodetele kleepida vegan sildid. Tänu sellele märgisele on tootjad tõestanud tarbijatele, et nende tooteid toodetakse vastavalt veganikriteeriumidele ning tarbijad saavad teha teadlikumaid valikuid.
Vegan-märgise jaoks peab neid tooteid testima, analüüsima ja heaks kiitma rahvusvaheliselt akrediteeritud, erapooletu ja sõltumatu volitatud organisatsioon.
Veganite sertifitseerimise kord on akrediteeritud organisatsioonides erinev. Seetõttu, kuigi mõned märgised põhinevad tootja lihtsal avaldusel, tuleb tootmisüksustes mõne sildi väljastamiseks läbi viia üksikasjalikud kontrollid ja katsed. Üldiselt eelistatakse seda teist meetodit. Märgistamisprotsessis tuleb koostada üksikasjalik loetelu tootmisrajatisest, tootmisprotsessist, puhastusprotokollidest ja kõikidest seadmetest või tootmisliinidest ning sertifitseeritavad tooted ja komponendid.
Tootele veganliku efekti andmiseks peavad tootja rajatised ja tooted läbima sertifitseerimisprotsessi. Kui kogu protsess on edukalt lõpule viidud, antakse nõusolek kasutada vegan-märgist vastaval vegan-tootel. Need protsessid viiakse tavaliselt lõpule mõne nädala jooksul.
Mõned tootjad reklaamivad oma tooteid veganina. Kuid nüüd eeldavad tarbijad, et kõik tooted on väliselt testitud ja heaks kiidetud sõltumatu ja erapooletu kolmanda osapoole laboris ning valideeritud vegan-märgisega, mida toodetel kasutatakse, et tagada selle veganlus. Tänu sellele märgisele näitavad tootjad läbipaistvamat lähenemist ja tarbijad on kindlad, et need tooted sobivad veganlikule eluviisile.
Kuidas toimub veganite sertifitseerimine?
Sertifitseerimisuuringute alustamisel sõlmitakse leping pärast seda, kui ettevõte, tooted ja sisu on sertifitseerimisprogrammi heaks kiidetud. Seejärel määratakse üks või mitu audiitorit käitise füüsiliseks kontrollimiseks, sõltuvalt rakendatavate tootmisprotsesside keerukusest.
Veganite sertifitseerimismenetluses on vastavuse miinimumkriteeriumid kõigi tootjaettevõtete jaoks ühesugused. Teisisõnu on peamised kriteeriumid, et toodetes puudub loomne sisaldus ja elusloomadel testitud toorainet ei kasutata. Mõnel tootjal on siiski täiendavad kriteeriumid, näiteks geneetiliselt muundatud organismide (GMO) või palmiõli puudumine toodetes.
Vegan-sertifitseerimisteenuseid pakkuvad organisatsioonid on tunnustatud kogu maailmas, eriti Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja Euroopas, riikliku ja rahvusvahelise akrediteeringuga. Kõikjal, kus tarbijad otsivad vegantooteid, näevad nad usaldusväärset silti.
Tänu veganite sertifitseerimisprogrammidele kasvab veganiga märgistatud tootevõrk päev-päevalt.
Riiklike ja rahvusvaheliste organisatsioonide poolt akrediteeritud TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme AŞ jälgib tähelepanelikult maailma arenguid teaduse ja tehnoloogia valdkonnas ning sellel on tugev personal, kes ennast pidevalt täiendab. Samuti kasutatakse selles kaasaegseid katsevahendeid ja rakendatakse kogu maailmas tunnustatud katsemeetodeid. TÜRCERT pakub ka veganite ja taimetoitlaste sertifitseerimisteenuseid testimise ja sertifitseerimise teenuste raames, mida ta pakub selle tugeva infrastruktuuriga ettevõtetele kõigist sektoritest.