Ei ole võimalik teada, kui palju veganeid tänapäeval maailmas on. Kuid üldiselt arvatakse, et 33 protsenti Euroopa riikide elanikkonnast vähendab või loobub liha tarbimisest. Jällegi on hinnangu kohaselt taimetoitlane ja vegan 10 protsenti elanikkonnast. Teisisõnu arvatakse, et veganeid on umbes kaks miljonit. See arv on kogu maailmas umbes 3 miljonit. 30 protsenti veganitest ja 60 protsenti taimetoitlastest väidavad, et on viimase viie aasta jooksul selle elustiiliks võtnud. Kuid kindel on see, et vegantoitumine kasvab kiiresti ja saab iga päevaga hoogu juurde.
Ekspertide sõnul on veganid tervislikumad. Vegandieedi söömine annab organismile kõik vajalikud toitained ja mineraalid ilma loomse rasva, loomse valgu ning liha- ja piimatoodete kasvufaktoriteta. Nii et veganid kipuvad olema tervislikumad.
Ei ole tõsi, et vegantoidus on vähe valku. Tänapäeval on enamiku arenenud riikide inimeste probleemiks liiga palju valke. Valgupuudusest pole peaaegu üldse kuulda olnud. Lisaks loomsetele saadustele on parimad taimsed valguallikad kaunviljad nagu läätsed, oad, kikerherned, herned ja soja, pähklid, seemned ja täisteraviljad, näiteks täisteraleib, täisterapasta ja pruun riis. Üks portsjon keedetud tofut annab poole päevas vajalikust valgust. Tofu on hapu või soolaste ühenditega lõigatud keedetud sojaubadest valmistatud juustusort, mis on hädavajalik toit neile, kes valivad vegan- ja taimetoidu.
Peale selle on vegantoidu jaoks parimad taimsed kaltsiumiallikad: tofu, rikastatud vegan hommikuhelbed, kaltsiumiga rikastatud taimsed piimavalikud, kuivatatud viigimarjad, lehtkapsas, seesam ja tahini, täisteraleib, oad, kõrvits, mandlid, kevad. rohelised ja kressid.
Kõige tugevam samm loomade kannatuste lõpetamisel, keskkonna kaitsmisel ja haiguste vähendamisel on olla vegan. Inimesed tunnetavad üha enam veganluse eeliseid.
Mis on veganitestid?
Inimeste seas suurenev veganite arv suurendab ka nõudlust vegantoodete ja alternatiivsete vegantoitainete järele. Erinevad inimesed võtavad veganiks pidamise suhtes vastu erinevad kriteeriumid. Sel põhjusel on raske teha ühte üldtunnustatud määratlust. Sellest hoolimata lepivad inimesed sageli kokku teatud tavades, mis on vegan ja mitte. Veganist täpselt koostisosade määratlemine on keeruline küsimus, kuid on võimalik kindlaks teha, kuivõrd miski ei sisalda loomseid saadusi ja kuivõrd loomseid kõrvalsaadusi. Põhimõtteliselt on selle kindlakstegemiseks väljatöötatud laborites tehtud katsed.
Need testid järgivad veganite sertifitseerimise väga rangeid reegleid. Veganmaterjalidest valmistatud tootekatsetes ületab nende toodete sisaldus loomse päritoluga materjalide, nagu nahk, suled või karusnahk, otsimist, samuti otsitakse toodete ja materjalide tootmisel kasutatavate loomsete kemikaalide jälgi.
Selle kontrollimiseks peavad tootjad ja jaemüüjad rakendama tugeva testide haldamise strateegia, mis sisaldab konkreetseid katseid, et kontrollida, kas loomseid tooteid ei kasutata nende tarneahelas.
Need testid võimaldavad brändil või jaemüüjal oma tooteid täpselt kirjeldada ja täielikult veganiks sildistada. Täiustatud laborites katsetatakse kõiki rõiva- või toidukaupade elemente ja määratakse kõik nende sisus kasutatavad materjalid. Samuti kontrollitakse, kas tootmisprotsessi ajal on ristsaastumist.
Vegantoodete levik tähendab tarbijatele suuremat kättesaadavust. Loomasõbralike toodete lõputu otsimine on kadunud ja loodud on täiesti uus turundusstrateegia. Tarbijad on üha enam teadlikud oma tervisest ja keskkonnast. Tootevalik kasvab kiiresti, kui rohkem kaubamärke võtab selle uue turu omaks ja näeb selle potentsiaalset kasvu. Paralleelselt sellega suurenevad tooted, mis tõestavad, et tooted on täiesti vegan-sõbralikud.
Riiklike ja rahvusvaheliste organisatsioonide poolt akrediteeritud TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme AŞ jälgib tähelepanelikult maailma arenguid teaduse ja tehnoloogia valdkonnas ning sellel on tugev personal, kes ennast pidevalt täiendab. Samuti kasutatakse selles kaasaegseid katsevahendeid ja rakendatakse kogu maailmas tunnustatud katsemeetodeid. TÜRCERT pakub ka veganite ja taimetoitlaste sertifitseerimisteenuseid testimise ja sertifitseerimise teenuste raames, mida ta pakub selle tugeva infrastruktuuriga ettevõtetele kõigist sektoritest.