Halal Foodi sertifitseerimise uuringud, mille Türgi Standardiinstituut alustas 2011-is, põhinevad kahel järgmisel määrusel:
- TS OIC / SMIIC 1: 2011 Halal Foodi üldjuhend
- TSE toodete sertifitseerimiskeskuse Halal toidusertifitseerimise direktiiv
Täna on mõte Halal toidusertifikaadid sihtasutused, ühingud ja valitsusvälised organisatsioonid. Rahvusvaheliselt tunnustatud akrediteerimise ja sertifitseerimise tava veel puudub. See tekitab praktikas raskusi. Sellegipoolest põhineb Halali toidusertifikaadiga riikides islamiriikide standardimis- ja metroloogiainstituudi loodud Halali toidu üldjuhend.
Seda ei tohiks unustada, Halali toidutunnistus, tooteid ei anta ettevõtetele. Seetõttu antakse sertifikaat ettevõtetele, kes kohustuvad ja kinnitavad, et hakkavad kasutama Halali toidusertifikaadi saanud toiduaineid.
Mitu sertifitseerimisasutust tegeleb praegu kõigi tarbijatele pakutavate toiduainete väljatöötamisega ja toodete nimekirja koostamisega. Määratakse kindlaks tooted, mida pakuvad peamised toidu-, kosmeetika- ja puhastustoodete tootjad, ning nendes toodetes sisalduvad ained. Selles uuringus uuritakse iga toote lisaaineid ja nende allikaid. Kui need uuringud on lõpule viidud, täidetakse Halali toidusertifikaati taotlevate ettevõtete nõudmised väga lühikese aja jooksul.
Mõned organisatsioonid, mis pakuvad sertifitseerimis- või nõustamisteenuseid Halali toidustandardidEttevõte soovib kehtestada kohustuse, öeldes, et nad soovivad seda ennekõike. Halali toiduturg on suur ja arenev turg ning pahatahtlikud inimesed ei pea sellel turul osalema. Pärast standardite kindlaksmääramist ja tööprotsesside ning nendega seotud dokumenteerimistööde lõpuleviimist, a Halal Assurance System käsiraamat tuleks ette valmistada. Selle raamatu sisu erineb teistest kvaliteedisüsteemide käsiraamatutest.
Halal toidustandardite rakendamisega on ettevõttes loodud Halal Assurance System. See süsteem on Halal Foodi sertifitseerimise uuringute eeltingimus. Halal Assurance System tagab, et ettevõte toodab halal toitu ja on jätkusuutlik. Sellele viitab Halal Assurance System Manual.
Üks organisatsioone, mis pakub Halal toidustandardite kehtestamiseks nõustamisteenuseid, on TURCERT sertifitseerimisagentuur. Lisateabe saamiseks selle süsteemi seadistamiseks võite pöörduda isegi kogenud juhtide ja TURCERTi sertifitseerimisasutuse töötajate poole, et oma ettevõttes Halal Foodi standardid seadistada ja sertifitseerida.