ECO-labelsysteem ECOmark laat zien dat productie- en consumptievoertuigen respectvol zijn voor het milieu. Het betekent dat producten geschikt zijn voor natuurlijke selectie, gezonde en ecologische producten in de industrie, textiel en chemische producten Verschillende productiemethoden worden gebruikt voor dierlijke en plantaardige producten in ecologische landbouwactiviteiten. Volgens de algemene aanpak zijn er echter gemeenschappelijke principes die op beide van toepassing zijn. In de landbouwproductie moeten bijvoorbeeld alle factoren die verband houden met productieactiviteiten als een geheel worden beschouwd en moet de toereikendheid van ecologische productiebedrijven worden gewaarborgd. Hiervoor moet de natuurlijke cyclus worden voorzien van lokale bronnen en moeten natuurlijke grondstoffen worden gebruikt. Bovendien moeten de milieueffecten van grondstoffen en andere inputs uit de directe omgeving worden verminderd. De gecultiveerde bodem moet worden verbeterd en de organismen daarin moeten worden beschermd. De vruchtbaarheid van de bodem moet op natuurlijke wijze worden vergroot, er moet afwisselend worden gezaaid, organische meststoffen moeten worden gebruikt en de grond moet met passende methoden worden behandeld. De biologische activiteiten van de bodem moeten worden ondersteund voor een gezonde en evenwichtige groei van de plant.
Een ander belangrijk punt in de ecologische landbouw is de selectie van plantensoorten en dieren, de ecologische omstandigheden van het productiegebied en de mogelijkheid om ziekten onder deze omstandigheden te vangen, moet in overweging worden genomen. Deze kwestie is ook belangrijk voor de bescherming van de biologische diversiteit. Wat ongediertebestrijding betreft, kunnen enkele biotechnologische methoden, biologische controle en culturele maatregelen worden toegepast. Als het gevaar echter groter wordt in de mate waarin het product wordt bedreigd, kunnen chemicaliën van plantaardige of minerale oorsprong worden gebruikt.
Bij energiegebruik in ecologische landbouw worden natuurlijke energiebronnen zoals zonne-energie en windenergie zoveel mogelijk geprefereerd.
Sinds de eerste mensen is de landbouw al eeuwen aan het veranderen met de mens. Met de snelle ontwikkeling van industrie en technologie in de negentiende eeuw is de verandering in de landbouw echter versneld. Tot voor kort was echter alleen de opbrengststijging gericht en werden synthetische chemische drugs en minerale meststoffen meer gebruikt.
Aan de andere kant is echter waargenomen dat traditionele methoden de landbouw negatief beïnvloeden en dat landen begonnen zijn met het toepassen van ecologische landbouw op zichzelf. Tegen het jaar van 1972 werd IFOAM (Internationale Federatie van Biologische Landbouwbewegingen) opgericht en deze kwestie kreeg een andere dimensie.
In ons land zijn wettelijke voorschriften in deze richting aangenomen en de normen die zijn gepubliceerd door de ISO (International Standards Organisation) zijn geharmoniseerd.
Aan de andere kant, TÜRCERT Technical Control and Certification Inc. ECOmark ontwierp de ecologische productnorm met zijn gevoeligheid voor natuurbescherming. Landbouwproducten gemaakt volgens de ontworpen standaardvereisten zijn gecertificeerd met het ECOmark-label.