Khi các công ty hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm thiết lập hệ thống này trong họ BRC Thực phẩm, Giấy chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm có thể muốn nhận. Để làm được điều này, họ phải thỏa thuận với tổ chức chứng nhận và trải qua các nghiên cứu kiểm toán được thực hiện bởi tổ chức chứng nhận này.

Nói chung, khi các công ty này xin chứng nhận, BRC Food, Tiêu chuẩn hệ thống an toàn thực phẩm Họ phải hành động theo các loại được chỉ định trong. Các công ty phải kiểm tra các danh mục này và lấy danh mục phù hợp nhất cho lĩnh vực hoạt động của họ.

Thực phẩm được phân loại theo sáu nhóm khác nhau theo chế biến của họ. Những nhóm này là:

  • Thịt sống và các sản phẩm từ cá (thịt đỏ và trắng, cá, thịt sống và các sản phẩm từ cá)
  • Sản xuất (trái cây và rau quả tươi và đông lạnh)
  • Thực phẩm hàng ngày (sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng)
  • Các sản phẩm thịt và cá đã sẵn sàng để nấu ăn hoặc nấu đông lạnh
  • Thực phẩm đóng gói bảo vệ môi trường, bảo vệ nhiệt
  • Các sản phẩm thực phẩm chống môi trường khác (đồ uống, thực phẩm khô, các sản phẩm thực phẩm nhẹ và ngũ cốc ăn sáng, các sản phẩm bánh, dầu và chất béo, phụ gia thực phẩm)

Trong trường hợp này, các nhà sản xuất thực phẩm có thể lấy BRC Food, Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm cũng được xác định. Trong bất kỳ nhóm nào được liệt kê ở trên công ty sản xuất thực phẩm tài liệu.

Ngày nay, các công ty sản xuất thực phẩm đang trong một cuộc cạnh tranh tàn nhẫn ở nhiều khía cạnh khác nhau như chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm, giá cả phải chăng và sáng tạo và sáng tạo. Đối với những công ty muốn đi trước một bước so với đối thủ cạnh tranh trên thị trường BRC Thực phẩm, Hệ thống An toàn Thực phẩm Giấy chứng nhận là một lợi thế quan trọng. Đồng thời, các công ty luôn chuẩn bị cho các cuộc kiểm tra chính thức, vì nhiều quy định pháp lý được tuân thủ với việc cài đặt hệ thống. Ngoài ra, thực tế là các quy trình luôn được kiểm soát và các lỗi và sai sót có thể sẽ được chú ý kịp thời, giảm chi phí và tăng hiệu quả là những lợi thế khác.

Đừng lãng phí thời gian nộp đơn cho các nhà quản lý và nhân viên có kinh nghiệm của tổ chức chứng nhận TURCERT để biết thêm thông tin giải thích về việc tổ chức nào có thể nhận được Chứng chỉ Hệ thống An toàn Thực phẩm, Thực phẩm BRC.