Ngày nay, người ta ước tính rằng trung bình 44 triệu người Hồi giáo sống ở các quốc gia thuộc Liên minh Châu Âu. Điều này có nghĩa là thị trường thực phẩm Halal tỷ tỷ Halal trung bình hàng năm. Do đó, các nước thuộc Liên minh Châu Âu, cả trong biên giới của những người này, cũng như việc xuất khẩu các quốc gia Hồi giáo để chấp nhận Tiêu chuẩn thực phẩm Halal đã bắt đầu phát triển. Khía cạnh tài chính của doanh nghiệp đã đạt được tầm quan trọng đáng kể cho nền kinh tế châu Âu.
Bước đầu tiên trong lĩnh vực này đã được trình bày vào tháng 2013 và Thổ Nhĩ Kỳ, Áo, Hà Lan, Macedonia, Bỉ, Thụy Điển và Croatia quyết định chung của các tổ chức tiêu chuẩn CEN / TC 425 Ủy ban dự án thực phẩm Halal Nó được thành lập.
Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia Hồi giáo duy nhất của Ủy ban Tiêu chuẩn hóa Châu Âu (CEN). Ông từng là chủ tịch và thư ký của Viện Tiêu chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ, Ủy ban Dự án Thực phẩm Halal. Cuộc họp đầu tiên của ủy ban được tổ chức vào tháng 9 tại Istanbul tại 2013. Tiêu chuẩn hóa thực phẩm Halal dự kiến sẽ được hoàn thành trong vòng ba năm. Khi nghiên cứu được hoàn thành, tất cả các quốc gia thành viên của Ủy ban Tiêu chuẩn Châu Âu sẽ thu hồi các tiêu chuẩn quốc gia của họ và hài hòa tiêu chuẩn này.
Trong khi các nghiên cứu này tiếp tục, các quốc gia khác nhau tiêu chuẩn hóa thực phẩm và các hoạt động chứng nhận. Ở nước ta, Viện Tiêu chuẩn Thổ Nhĩ Kỳ 2011 đã bắt đầu nghiên cứu chứng nhận vào tháng Bảy. TSE dựa trên ba tiêu chuẩn được chuẩn bị bởi Viện Tiêu chuẩn và Đo lường của các quốc gia Hồi giáo, có trụ sở tại Istanbul.
Malaysia là quốc gia đầu tiên thực hiện chứng nhận thực phẩm halal trên thế giới. Hoạt động thực phẩm Halal ở Malaysia được thực hiện bởi nhà nước và được chứng nhận quốc tế.
Nếu cần thiết, sau khi kiểm toán cần thiết đã được thực hiện, Giấy chứng nhận thực phẩm Halal Nó được tổ chức. Tuy nhiên, tài liệu này không ghi nhận liệu các sản phẩm chỉ là halal hay bị cấm. Các tiêu chí chứng nhận bao gồm một loạt các tiêu chí, chẳng hạn như liệu các yêu cầu làm sạch và vệ sinh trong sản xuất có được tuân thủ hay không, liệu các quy trình sản xuất có được ghi lại hay không và liệu các quy trình đóng gói, lưu trữ và phân phối có mở hay không. Nói tóm lại, Chứng nhận Thực phẩm Halal chứng minh các tiêu chuẩn của sản phẩm về giá trị con người cũng như giá trị tôn giáo.
TURCERT là một trong những tổ chức chứng nhận cung cấp dịch vụ tư vấn cho các công ty muốn có được Chứng nhận Thực phẩm Halal. Để biết thêm thông tin về tài liệu này là gì, cách nhận và những gì nó làm, bạn có thể liên hệ với người quản lý và nhân viên của tổ chức chứng nhận TURCERT.