Het veganistische dieet is tegenwoordig erg populair geworden. Steeds meer mensen nemen tegenwoordig een veganistische levensstijl aan om ethische, milieu- of gezondheidsredenen. Volgens gezonde mensen en mensen die geen veganistisch of vegetarisch dieet volgen, wordt een aantal essentiële voedingsstoffen voorspeld voor degenen die een veganistisch dieetprogramma volgen, waaronder het vermijden van overgewicht en een verbeterde bloedsuikerspiegel en een betere gezondheid van het hart als het veganistische dieet correct wordt gevolgd Het is mogelijk om verschillende gezondheidsvoordelen te behalen. Houd er echter rekening mee dat het gebruik van een dieet dat alleen op plantaardig voedsel is gebaseerd, in sommige gevallen het risico op een tekort aan voedingsstoffen verhoogt.

Veganisme wordt gedefinieerd als een manier van leven die in feite alle vormen van uitbuiting en vervolging van dieren probeert uit te sluiten, of het nu gaat om voedsel dat wordt geconsumeerd of kleding die wordt gebruikt, of voor enig ander doel. Om deze reden vermijden veganisten allerlei dierlijke producten, inclusief vlees, eieren en zuivelproducten.

Mensen volgen om verschillende redenen een veganistisch dieet. Deze variëren over het algemeen van ethische principes tot bezorgdheid over het milieu. Er zijn echter mensen die vegan proberen te zijn met het idee gezond te zijn.

Kortom, veganistisch dieet is tegen de consumptie van niet alleen het vlees van runderen of schapen, gevogelte en vis, maar ook alle bijproducten die van deze dieren worden verkregen.

Wat is een veganistisch label?

Het veganistische dieet, dat zich snel verspreidt en tegenwoordig meer fans vindt, laat zien dat bedrijven die op dit gebied produceren, veganistische labels op hun producten moeten plakken. Dankzij dit keurmerk hebben fabrikanten aan consumenten bewezen dat hun producten geproduceerd zijn volgens veganistische criteria en kunnen consumenten bewustere keuzes maken.

Voor het vegan label moeten deze producten worden getest, geanalyseerd en goedgekeurd door een internationaal geaccrediteerde, onpartijdige en onafhankelijke geautoriseerde organisatie.

De veganistische certificeringsprocedure verschilt tussen geaccrediteerde organisaties. Om deze reden moeten, hoewel sommige labels zijn gebaseerd op de eenvoudige verklaring van de fabrikant, gedetailleerde inspecties en tests worden uitgevoerd in de productiefaciliteiten om bepaalde labels af te geven. Over het algemeen heeft deze tweede methode de voorkeur. Bij het etiketteringsproces moet een gedetailleerde lijst van de productiefaciliteit, het productieproces, de reinigingsprotocollen en eventuele apparatuur of productielijn worden opgesteld, evenals de te certificeren producten en componenten.

Om een ​​veganistisch effect aan een product te geven, moeten de faciliteit en de producten van de fabrikant een certificeringsproces doorlopen. Nadat het hele proces met succes is afgerond, wordt toestemming gegeven om het veganistische label op het betreffende veganistische product te gebruiken. Deze processen zijn doorgaans binnen enkele weken afgerond.

Sommige fabrikanten adverteren hun producten als veganistisch. Consumenten verwachten nu echter dat elk product extern wordt getest en goedgekeurd door een onafhankelijk en onpartijdig extern laboratorium en dat er een gevalideerd veganistisch label op producten wordt gebruikt om ervoor te zorgen dat het veganistisch is. Dankzij dit label gaan fabrikanten transparanter te werk en zijn consumenten verzekerd dat deze producten geschikt zijn voor een veganistische levensstijl.

Hoe wordt de veganistische certificering uitgevoerd?

Bij het starten van de certificeringsstudies wordt een contract ondertekend nadat de faciliteit, producten en inhoud zijn goedgekeurd voor het certificeringsprogramma. Vervolgens worden, afhankelijk van de complexiteit van de toegepaste productieprocessen, één of meer auditors aangesteld om de fysieke inspectie van de faciliteit uit te voeren.

In de veganistische certificeringsprocedure zijn de minimumcriteria voor naleving hetzelfde voor alle fabrikanten. Met andere woorden, de belangrijkste criteria zijn dat er geen dierlijk ingrediënt in de producten zit en dat de op levende dieren geteste grondstoffen niet worden gebruikt. Sommige fabrikanten hebben echter aanvullende criteria, zoals de afwezigheid van genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) of palmolie in de producten.

Organisaties die veganistische certificeringsdiensten aanbieden, worden wereldwijd erkend, vooral in de Verenigde Staten, Canada en Europa, met nationale en internationale accreditaties. Overal waar consumenten veganistische producten zoeken, zien ze een betrouwbaar label.

Dankzij veganistische certificeringsprogramma's groeit het veganistische productnetwerk met de dag.

TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme AŞ, geaccrediteerd door nationale en internationale organisaties, volgt de ontwikkelingen in de wereld op het gebied van wetenschap en technologie op de voet en heeft een sterke staf die zichzelf constant verbetert. Het maakt ook gebruik van moderne testapparatuur en past testmethoden toe die over de hele wereld worden geaccepteerd. TÜRCERT biedt ook veganistische en vegetarische certificeringsdiensten aan in het kader van test- en certificeringsdiensten die het levert aan bedrijven uit alle sectoren met deze sterke infrastructuur.