Veganistische etikettering en certificering is van groot belang om ervoor te zorgen dat mensen die het veganistische dieet accepteren en volgen, snel en veilig bij de producten kunnen komen die ze willen. Aan de andere kant, willen bedrijven die veganistische voedingsmiddelen produceren om te concurreren en te overleven op deze markt, hun producten moeten worden onderzocht, getest, goedgekeurd en gecertificeerd door een geaccrediteerde organisatie. Het vertrouwen van zowel consumenten als fabrikanten in veganistische producten hangt af van deze certificeringsstudies.
Het vegan label is een officieel vrijwillig label dat wereldwijd wordt erkend door mensen die op zoek zijn naar gegarandeerde producten die geen voedsel van dierlijke oorsprong bevatten. Het veganistische label op de verpakking van de producten bewijst dat het product geen voedsel van dierlijke oorsprong bevat en niet is getest op levende dieren. Producentenbedrijven worden ook vóór certificering gecontroleerd op productiemethoden, productieomstandigheden en verpakkingsprocessen.
Daarom moeten fabrikanten een veganistisch label en een veganistisch certificaat gebruiken om met succes een klantenbestand te bereiken met een veganistisch begrip. Veganistische criteria worden steeds vaker opgenomen in de eisen van grote distributiewinkels.
Kortom, het veganistische document is een transparantie-indicator die de controle van een legitieme en onafhankelijke autoriteit bevestigt en wereldwijd geldig is.
Veganistisch certificeringsproces
De veganistische labels en veganistische certificaten die aan bedrijven worden uitgereikt na de audits die zijn uitgevoerd door geaccrediteerde organisaties, worden over de hele wereld erkend.
Over het algemeen is het veganistische certificeringsproces in 4-6 weken voltooid, maar voor zeer grote bedrijven kan deze periode langer zijn. Bedrijven die hun producten aan consumenten aanbieden met veganistische ethylket, bewijzen dat elk product veganistisch is, dat deze producten geen dierlijke ingrediënten of dierlijke bijproducten bevatten, geen dierlijke ingrediënten of bijproducten gebruiken bij de productie en dat er geen tests worden uitgevoerd op levende dieren.
In dit proces wordt een reeks testen, zoals diervoeder- of voedingstesten, toxiciteitstesten, dierproeven en milieuveiligheidstesten, uitgevoerd door geautoriseerde organisaties. Bij deze tests wordt ook geëvalueerd dat de dieren niet mishandeld, gewond of gedood zijn. In de dierenwereld is een product dat alleen bedoeld is om te doden, niet goedgekeurd. Pesticiden worden bijvoorbeeld niet geaccepteerd, maar insectenwerende middelen worden wel geaccepteerd.
Het kweekmedium van de bedrijven mag niet van dierlijke oorsprong zijn en dit dient te worden gedocumenteerd. Dierlijke genen zijn niet toegestaan, maar niet-dierlijke genetisch gemodificeerde organismen zijn wel toegestaan. Als suiker een ingrediënt is, moeten documenten worden overgelegd waaruit blijkt dat het suikerproducerende bedrijf niet filtert met beenderkool. Als een vloeibaar verzoend ingrediënt wordt gebruikt, moet naast de botkoolfiltering ook worden gedocumenteerd dat er geen dierlijke bijproducten worden gebruikt voor reiniging of ontschuiming. Als er gedeelde machine- en machinereinigingsprocedures zijn, moet informatie hierover ook worden ingediend bij de bevoegde autoriteit.
Nadat het fabrikantbedrijf de gedetailleerde productlijst en de hierboven gegeven documenten aan de geautoriseerde instelling heeft bezorgd, onderzoekt de geautoriseerde instelling de verzending en stelt het bedrijf op de hoogte als er vragen of aanvullende documenten worden gevraagd. Tijdens het beoordelingsproces worden producten en alle documenten die contact met leveranciers en fabrikanten vereisen, onderzocht. Nadat deze beoordeling is voltooid, wordt de aanvraag afgewezen of wordt het gebruik van veganistische labels gedurende een jaar goedgekeurd.
Het veganistische logo mag op geen enkele manier worden gewijzigd. Dit teken mag ook niet worden gebruikt om het bedrijf te vertegenwoordigen, het label vertegenwoordigt alleen de producten. Als mogelijke overtredingen niet binnen 21 dagen worden gecorrigeerd, kan de autoriteit het gebruik van het veganistische label beëindigen.
Na een periode van een jaar worden het bedrijf en de lijst met goedgekeurde producten herzien en, indien van toepassing, wordt het gebruik van veganistische labels met nog een jaar verlengd.
Als een productinhoud met het veganistische label verandert, moet het bedrijf de bevoegde instelling hiervan onmiddellijk op de hoogte stellen en een nieuwe ingrediëntenlijst indienen voor verificatie- en goedkeuringsprocessen.
Kortom, veganistische certificering biedt consumenten de mogelijkheid om producten te kiezen die geschikt zijn voor hun voedingsvoorkeuren, en fabrikanten bieden de mogelijkheid om te bewijzen dat grondstoffen, productieprocessen en eindproducten voldoen aan de productienormen voor veganistisch voedsel.
TÜRCERT Teknik Kontrol ve Belgelendirme AŞ, geaccrediteerd door nationale en internationale organisaties, volgt de ontwikkelingen in de wereld op het gebied van wetenschap en technologie op de voet en heeft een sterke staf die zichzelf constant verbetert. Het maakt ook gebruik van moderne testapparatuur en past testmethoden toe die over de hele wereld worden geaccepteerd. TÜRCERT biedt ook veganistische en vegetarische certificeringsdiensten aan in het kader van test- en certificeringsdiensten die het levert aan bedrijven uit alle sectoren met deze sterke infrastructuur.