Het HACCP-systeem voor gevarenanalyse en kritieke controlepunten heeft tal van voordelen voor voedselproducenten. Sommige van deze voordelen kunnen als volgt worden verklaard:

•      Dit systeem is een effectief controlesysteem dat gericht is op het produceren van veilig en kwaliteitsvol voedsel. Door voedsel overgedragen ziekten worden voorkomen.

•      Bedrijven vertrouwen niet alleen op de periodieke controles van de officiële autoriteiten, maar hebben een continue probleemoplossende aanpak.

•      Bedrijven gebruiken een rationele en wetenschappelijke methode voor voedselveiligheid dankzij de normen van dit systeem. Daarom is het gemakkelijker om te beslissen of de producten geschikt zijn tijdens wettelijke inspecties.

•      Het systeem biedt goedkopere, efficiënte en preventieve analysemethoden tegen de oude, hulpbronnenintensieve, inefficiënte en niet-preventieve methoden.

•      De normen van het systeem staan ​​open voor veranderingen en innovaties. Het is gemakkelijk aan te passen aan de veranderingen in het productiesysteem.

•      HACCP-systeem het elimineert het risico van foutieve productie omdat het kritieke controlepunten beoogt. Op deze manier worden de kosten in het bedrijf verlaagd.

•      klanten HACCP-certificaatHet concurrentievermogen van het bedrijf neemt toe naarmate de bedrijven die het bedrijf hebben hun producten meer zullen vertrouwen. Tegelijkertijd biedt het de mogelijkheid om nieuwe klanten te werven in de internationale arena.

•      HACCP-normen Het is niet alleen effectief voor bedrijven die dit systeem toepassen, maar ook voor de kwaliteit van leven en de volksgezondheid, omdat het meer aandacht vestigt op basisreinigingsmethoden.

•      Het kan eenvoudig worden geïntegreerd met het HACCP-systeem, het kwaliteitsmanagementsysteem en andere kwaliteitssystemen.

Het HACCP-systeem voor gevarenanalyse en kritieke controlepunten heeft alle voordelen van het opzetten en gebruiken van dit systeem. Om dit systeem bijvoorbeeld goed te kunnen implementeren, moet het bedrijf beschikken over goed opgeleid, opgeleid personeel met de nodige technische kennis en vaardigheden. Als de interne structuur en faciliteiten van het bedrijf niet geschikt zijn voor HACCP-implementatie, is het misschien niet eenvoudig om onmiddellijk oplossingen voor problemen te vinden. Een gebrek aan communicatie in het bedrijf is een ander probleem.

TURCERT is een van de certificatie-instellingen die HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points System Certificate geven. Organisaties die informatie over de voordelen van deze documenten willen verkrijgen of dit certificaat willen hebben, kunnen een aanvraag indienen bij TURCERT-managers en -medewerkers.