De HACCP-gevarenanalyses en kritieke controlepunten Systeemstandaarden, die primair gericht zijn op voedselveiligheid, zijn een van de bestaande kwaliteitssystemen voor de voedselproductiesector. Consumenten geven nu de voorkeur aan voedselproducten die geen gevaar voor hun gezondheid vormen. Deze functie is een integraal onderdeel van de productkwaliteit. Daarom vinden de ISO 9001 Quality Management System-normen een breed scala aan toepassingen in de voedingsmiddelenindustrie.
Daarnaast zijn andere kwaliteitsgerichte normen zoals het OHSAS 18001-managementsysteem voor gezondheid en veiligheid, ISO 14001 milieuzorgsysteem en SA 8000 Social Responsibility Management System van toepassing in de voedingssector.
Voedselproducerende bedrijven, leveranciers van voedselleveranciers, groothandels en detailhandelbedrijven, zaad- en voederproducerende bedrijven, landbouwers, verpakkings- en verpakkingsmateriaal producerende bedrijven, additieve productiebedrijven, voedsel- en voedseldienstenorganisaties en soortgelijke bedrijven die in de voedingssector werkzaam zijn HACCP-gevarenanalyse en kritisch controlepuntensysteemNadat ze zijn geïnstalleerd, kunnen ze certificering aanvragen voor dit systeem door een aanvraag in bij een certificatie-instelling.
Het eerste dat u tijdens het certificeringsproces moet doen, is het aanvraagformulier in te vullen bij een certificatie-instelling. achter certificatie-instelling Als een overeenkomst wordt bereikt met een contract wordt gemaakt en het werk wordt gestart.
Net als bij andere kwaliteitssystemen vormen documentatieonderzoeken de basis van HACCP-gevarenanalyse en kritisch controlepuntensysteem. De certificatie-instelling voert eerst voorbereidend werk uit via deze documentatie en vraagt de voltooiing van de tekortkomingen die het ziet. Vervolgens wordt het eigenlijke auditwerk gestart in de faciliteiten waar het bedrijf actief is.
Aan het einde van de studie maakt de certificatie-instelling een beoordeling op basis van het rapport opgesteld door de auditors en HACCP-gevarenanalyse en kritische beheerspunten systeemcertificaatbeslis of niet. Als hij ervan overtuigd is dat het bedrijf volgens de vereiste normen werkt, zal hij het document aan het bedrijf verstrekken.
HACCP-gevarenanalyse en kritisch controlepuntensysteem Certificatieproces Voor meer informatie, en zelfs voor het hebben van de HACCP-gevarenanalyse en het kritieke beheerspuntensysteemcertificaat, kunt u contact opnemen met ervaren managers en medewerkers van de certificatie-instelling van TURCERT.