Organisaties die goederen of diensten in de voedingssector produceren, voeren het ISO 22000-beheersysteem voor voedselveiligheid in, voornamelijk omdat de menselijke gezondheid dit vereist, en vervolgens om de mogelijkheid te vinden om op internationaal niveau te concurreren. Met de oprichting van dit systeem winnen ze vertrouwen, zowel in het gezicht van hun klanten als in de aanwezigheid van de leveranciers en andere bedrijven waarmee ze zaken doen.
Het is een zeer arbeidsintensief en veeleisend werk. Food Safety Management System Nadat het is opgericht, moet de organisatie de normen van dit systeem blijven handhaven. Een organisatie die zo'n uitgebreid systeem heeft neergezet, wil dit werk natuurlijk ook bewijzen met een document. Hiervoor dient u zich hiervoor aan te melden bij een van de geaccrediteerde certificatie-instellingen.
Op deze manier kunnen veel organisaties die betrokken zijn bij de voedselketen, zoals voedselproducenten, toeleveranciers, groot- en detailhandel, verpakkings- en verpakkingsmaterialenproducerende bedrijven, additievenproducerende bedrijven, food- en cateringservicebedrijven, voedseltransport-, opslag- en distributiebedrijven een Voedselveiligheidsbeheersysteem in hun bedrijven en Certificaat voor voedselveiligheidsmanagementsysteem mogelijk te ontvangen.
De certificatie-instelling zal eerst de bedrijven controleren van wie zij verzoeken ontvangen. In dit controleonderzoek wordt gekeken hoe goed het bedrijf het systeem heeft opgezet en uitgevoerd. Als aan de gewenste voorwaarden is voldaan, voor het bedrijf, ISO 22000:2005 Voedselveiligheid Managementsysteem Certificaat Het zal worden gehouden.
Het Food Safety Management System is in 2005 opgezet en heeft nog geen revisie ondergaan, waardoor de oorspronkelijke normen nog gelden.
Bedrijven die het Food Safety Management System Certificaat hebben, verhogen de kwaliteit van hun producten. Ze verlagen de productiekosten en voorkomen verspilling van hulpbronnen. Ze hoeven niet steeds opnieuw met dezelfde problemen te worstelen. Productiefouten worden voorkomen en de productiesnelheid wordt verhoogd. Voedselverspilling en de daaruit voortvloeiende kosten worden vermeden. Aan de eisen van de consument op het gebied van voedselveiligheid wordt voldaan. De regels die door wet- en regelgeving zijn ontstaan, worden geïmplementeerd zonder overslaan. Daarom is er geen probleem bij officiële inspecties.
Organisaties die het ISO 22000 Food Safety Management System-certificaat willen behalen of informatie over dit onderwerp nodig hebben, kunnen een aanvraag indienen bij TURCERT-certificeringsinstantiemanagers en -medewerkers.